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장흥식품 햇콩마루 브랜드 스토리

  • 관리자 (appkorea176)
  • 2020-05-12 09:57:00
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장흥 햇콩마루는 30여 년 노하우 된장전문가 천정자 대표가 전통 방식으로 만드는 순수전통 된장이다.

오직 콩, 물, 소금, 그리고 된장연구가 천정자 대표의 발효 노하우만으로 빚어진다.

장흥 햇콩마루는 장흥 기산마을에서 직접 재배된 우리콩,

1년 답사 끝에 발견한 장담그기 최적의 물 맛 기산마을 사자산 지하수,

일반 소금 대비 최대 3배 이상 비싼 5년 이상 간수를 뺀 신안 천일염만이 사용된다.

합성보존료, 색소, MSG 등 어떤 첨가물도 일절 사용하지 않은 순수 옛날 된장이다.

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